Carne Moída Perfeita

Hoje vou te ensinar a fazer uma carne moída super simples, mas muito saborosa. Siga o passo a passo direitinho que você vai se surpreender com o resultado.

O truque é deixar dourar bem a cebola e o alho e depois a carne.

Como a carne é moída, cozinha muito rápido. Outra vantagem é que não precisa usar carne de primeira. Você pode usar qualquer carne de segunda, como um patinho, acém, chã e até mesmo um músculo moído fica bom.

Confira abaixo a facilidade dessa receita!

Ingredientes

  • 10 ml azeite = 2 colheres;
  • 20 gr alho = 4 unidades;
  • 100 gr cebola = 1 unidade;
  • 500 gr carne moída;
  • 1 folha de louro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Azeitonas a gosto;
  • 1 xícara de água.
  1. Pique a cebola em cubos pequenos;
  2. Amasse ou triture o alho;
  3. Aqueça o azeite;
  4. Doure o alho e a cebola até ficar dourado escuro;
  5. Acrescente a carne moída;
  6. Mexa até soltar bem e ficar dourada;
  7. Adicione a folha de louro;
  8. Acrescente sal e pimenta do reino;
  9. Acrescente azeitonas a gosto.
  10. Finalize acrescentando no máximo 1 xícara de água fervendo.

Essa carne em cima de um angú fresquinho….hummm deu água na boca!

Experimente e depois me conte se ficou bom.

Beijos bem temperados e até a próxima!!!!

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