Creme Chinês

  • 12 porções
  • 15 minutos de preparo
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Não me pergunte porque creme chinês, rs, mas o nome é esse mesmo. Talvez pela evidência do amarelo e vermelho que lembra a bandeira chinesa…Será?

O nome eu não sei, só garanto que fica muitooo gostosa!!! E como tudo por aqui, muitooo fácil, não tem como errar!

Ingredientes

  • 1 lt de pêssego em calda
  • 1 lt de leite condensado
  • 400ml de leite = 2 copos tipo requeijão
  • 20 gr de amido de milho (maizena) = 1 colher de sopa
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 cx gelatina de morango ou framboesa
  • 1 cx creme de leite
  • 1 copo de água fervendo
  • 1 copo de água gelada

Creme

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a baunilha e o amido. Misture bem, leve ao fogo alto, depois que levantar fervura, abaixe o fogo e mexa até engrossar.

Mousse de Gelatina

  • No liquidificador bata a água fervendo com a gelatina. Depois acrescente a água gelada e por último a creme de leite.

Montagem

  1. Em uma travessa redonda de vidro transparente, coloque o pêssego, o creme e por cima a gelatina.
  2. Leve para geladeira até ganhar consistência!!!

Além de uma sobremesa linda, fica saborosíssima!!!

Aqui em casa é uma sobremesa de Natal que não pode faltar! E ai na sua casa, qual a sobremesa de natal preferida?

Beijos temperados e até a próxima!!!

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