Frango da Bisa – Frango Assado/Grelhado

  • 4 porções
  • 15 min de preparo
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Essa receita de frango é uma das minha memórias afetivas. A avó do meu marido sempre fazia e todos adoravam. Realmente é uma receita bem simples, rápida e saborosíssima.

Confira abaixo o que você vai precisar para fazer essa deliciosa receita.

Ingredientes

  • 2 unid de alho;
  • sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 50g farinha de rosca;
  • 40g queijo parmesão ralado – 2 colheres bem cheias;
  • 30g manteiga – 1 colher de sopa;
  • 4 filés de frango.
  1. Soque ou amasse o alho;
  2. Tempere o frango com alho, sal e pimenta do reino;
  3. Aqueça a manteiga e passe no filé;
  4. Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e passe no frango;
  5. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de manteiga ou azeite e grelhe os filés por mais ou menos 4 a 5 minutos de cada lado.

Nessa receita eu usei filé de frango e como estavam finos fiz grelhado na frigideira. Caso você prefira fazer pedaços de frango, leve ao forno para assar.

Experimente e depois me conte o que você achou!!!!

Beijos temperados e até a próxima!

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