Gelatina Colorida

  • 15 porções
  • 4 horas de preparo
  • Custo
  • Dificuldade
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Essa receita de gelatina colorida é muito prática de fazer e saborosa, além de ficar muito bonita.

Confira abaixo a receita.

Ingredientes

  • 4 a 6 sabores de gelatina
  • 200 ml de água para cada pacote

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 gelatina sem sabor e incolor
  • 300 ml agua

Gelatinas

  1. Prepare cada gelatina conforme instrução, apenas diminua a quantidade de água. Use 100 ml de água fervendo e 100 ml de água gelada;
  2. Leve à geladeira até ganhar consistência bem firme. Se quiser acelerar o processo coloque no congelador mas cuidado para não deixar congelar.
  3. Corte em cubos pequenos;
  4. Misture os sabores em um recipiente transparente.

Preparo do Mousse

  1. No liquidificador coloque 150 ml de água fervendo;
  2. Acrescente a gelatina incolor e bata bem, depois coloque mais 150 ml de água gelada;
  3. Acrescente o leite condensado e o creme de leite;
  4. Misture bem e leve a geladeira para esfriar totalmente;
  5. Depois de frio misture nas gelatinas já cortadas em cubos;
  6. Leve para geladeira até ganhar consistência.

Você pode achar o tempo de preparo longo, mas é por causa do tempo que tem que ficar na geladeira para endurecer. Apesar disso é uma receita super tranquila de fazer.

Dica 1: mexer bem para não criar uma crosta indesejada no fundo de cada gelatina.

Dica 2: deixar o mousse esfriar totalmente antes de misturar todas as gelatinas. Feito isso sua gelatina não vai amolecer e vai ficar bem colorida.

Seguindo essas dicas te garanto que terá risco zero de errar!

Beijos temperados e até a próxima!!!

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