Strogonoff de Camarão

  • 4 porções
  • 30 min de preparo
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Strogonoff é uma das receitas mais pedidas aqui em casa. Não dá para fugir muito porque tenho que agradar os três filhos. O pior é que um gosta de frango, o outro de camarão e a filha de carne. E você, qual o que mais gosta? Eu pra falar a verdade não tenho muita preferência, gostos dos três, rs.

Confira abaixo como é fácil fazer essa receita!

Ingredientes

  • 500 gr de camarão limpo;
  • 1/2 limão;
  • 100gr = 1 cebola;
  • 20gr alho = 4 unidades;
  • 2 cx creme de leite ou 250ml de creme de leite fresco;
  • 30 ml conhaque = 1 cálice;
  • 30 ml = 3 colheres de azeite;
  • 20 ml = 2 colheres de ketchup;
  • 60 gr = 3 colheres de sopa de champignon;
  • pimenta do reino a gosto;
  • sal a gosto;
  • 100 gr milho (opcional).
  1. Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta;
  2. Corte a cebola em cubinhos;
  3. Salteie os camarões no azeite quente;
  4. Reserve os camarões;
  5. Na vasilha que salteou os camarões doure o alho e a cebola;
  6. Retorne com os camarões;
  7. Flambe com o conhaque;
  8. Acrescente o ketchup, champignon e o creme de leite;
  9. Ajuste o sal;
  10. Pimenta do reino a gosto.

Nessa receita acrescentei 100 gr de milho porque minha filha adora. Se deixar ela coloca milho em tudo. Mais isso é super opcional tá!!!

Receita super simples e muito saborosa. Fica uma delícia com um arroz fresquinho e batatas fritas ou palha. Eu prefiro a batata frita caseira. Dá mais trabalho mas super vale a pena. Outra forma que fica uma delicia e é mais prático são as batatas rústicas no forno.

Experimente e depois me conte o que achou dessa receita super mega fácil!!!

Beijos temperados com muito amor e até a próxima!!!!

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