FAROFA

Como todo brasileiro você também adora uma FAROFA como eu? Adoroo como acompanhamento de churrasco, carne assada, frango assado, peru, enfim a sua imaginação é o limite! Rs.

OBS: Aqui uso dois tipos de farinha mas você pode usar a farinha de mandioca normal mesmo. Essa é mais fácil de achar em qualquer região.

Essa receita de Farofa é bem básica, simples e rápida mas te garanto que é super saborosa!!!

Ingredientes

  • 150 gr farinha de mandioca flocada Biju = 2 xícara
  • 75 gr farofa pronta = 1 xícara
  • 30 gr de alho = 6 unidade
  • 200 gr cebola = 1 cebola gd
  • 100 gr de bacon
  • 100 gr linguiça calabresa
  • 100 gr de manteiga
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino opcional
  1. Frite o bacon e a calabresa.
  2. Aproveite a gordura do bacon e da calabresa para dourar o alho e a cebola. Caso não saia gordura suficiente, acrescente manteiga.
  3. Depois de bem dourado conforme demonstração em nosso canal, acrescente manteiga, um fio de azeite e depois as farinhas.
  4. Prove e caso ache necessário ajuste o sal. Deixe agregar bem o sabor e desligue o fogo.

Hummm agora é só saborear!!!

Me conta se você não achou super, hiper fácil?

Beijos temperados!

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  • Frango da Bisa – Frango Assado/Grelhado

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