Massa perfeita de Panquecas

  • 10 porções
  • 30 minutos de preparo
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Você já experimentou fazer panquecas sem ovos? Essa massa que vou te ensinar não tem necessidade de colocar ovos. Eu incremento o sabor com queijo e cebola. É uma receita bem prática de fazer mas fica super saborosa, Confira abaixo como é simples fazer essa deliciosa massa de panquecas .

Ingredientes

  • 400 ml de leite = 2 copos;
  • 250 gr de farinha de trigo = 2 xícaras;
  • 50 gr de cebola = 1/2 cebola;
  • 50 gr queijo parmesão ralado;
  • 4 gr = 1 colher de café de sal;
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Aqueça uma frigideira e pincele azeite;
  3. Coloque uma concha de massa e distribua em todo o fundo da frigideira;
  4. Quando soltar e ficar levemente dourada, vire para o outro lado;
  5. Repita o procedimento até acabar toda massa.

Eu uso azeite para untar a frigideira, mas você pode usar óleo ou manteiga também.

O recheio que usei foi o mesmo da receita de carne moídahttps://www.youtube.com/watch?v=aiRJKlUsoOE que já postei aqui pra você.

Mas você pode usar o recheio de sua preferência. Eu adoro usar molho de peito de frango, ricota com espinafre, tomate com orégano, queijo minas e manjericão. Enfim o recheio você pode dar asas a sua imaginação.

Experimente e depois me conte se conseguiu fazer com facilidade e se gostou!

Beijos temperados com muito amor e até a próxima!!!!

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